007 - Blanc
1 Chemin de la Droit
43000 Espaly-Saint-Marcel
France
007, c’est le fruit du Viognier et la finesse du Chardonnay. Sur des notes de pêche jaune, d’acacia et de miel, il exprime en rondeur et gourmandise l’aromatique de ces deux cépages. Une cuvée facile à boire, pour accompagner vos apéritifs et vos repas. Parcelle sur le plateau du Coiron, en Ardèche, prolongement du Massif Central. Terroir basaltique.
| Information | |
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Blanc sec |
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Viognier - Chardonnay |
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À l’apéritif, fromages affinés (comté, saint-nectaire, chèvre sec), tartes tatins caramélisées. |
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Parcelle sur le plateau du Coiron, en Ardèche, prolongement du Massif Central. Terroir basaltique. |
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Élevé en cuve pendant 6 mois. |
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8–10 °C |
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Millésime 2023 |
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